Vancouver: “Sapori d’Italia”
Un importante passo avanti per ampliare i rapporti commerciali tra Italia e Canada si è tenuto nei giorni scorsi a Vancouver, con la manifestazione: “Sapori d’Italia: Il valore dell’agricoltura Made in Italy”
Il workshop, promosso con il Comites e il Centro Culturale Italiano, sotto l’egida della nostra Ambasciata, è stato un successo, al quale hanno partecipato ben cinqunta tra buyer, importatori e distributori di “wine & food”, e autorità della città metropolitana di Vancouver e rappresentanti Ho.Re.Ca dell’area British Columbia.
Un simbolo innegabile dell’italianità del mondo è la dieta mediterranea, con le sue ricette, i suoi sapori che però son tutti dovuti alla qualità del prodotto utilizzato: pertanto è importantissimo valorizzare e promuovere l’agricoltura tricolore al fine di aprire nuovi canali commerciali alle imprese nostrane.
Sono state dodici le imprese associate alla Cia che hanno animato l’importante iniziativa confederale in rappresentanza dell’eccellenza italiana nel settore: la pasta e l’olio dalla Puglia, il prosecco dal Veneto, il vino dalla Toscana e dalla Campania, i formaggi dalla Calabria, e poi prodotti di nicchia ad alto valore aggiunto come i pistacchi dalla Sicilia, lo zafferano dal Friuli Venezia Giulia e le marmellate biologiche con frutti antichi dalla Liguria.
A dare il via ufficialmente all’evento è stato il Console generale d’Italia a Vancouver, Massimiliano Iacchini, che ha ribadito la sua “ampia disponibilità del Consolato ad accompagnare tutte le iniziative di promozione della Cia”.
Un nuovo passo avanti è stato fatto per aumentare nel mondo la stima e l’interesse verso il nostro Paese.
Marisol BERTERO